Μπράουνις νόστιμο και light

Περιγραφή
Eνα μπράουνις γευστικότατο και λαιτ, απολαμβάνεις  σοκολατένιο γλυκάκι!!!!


Συστατικά

• 1/4 φλ. νερό βραστό,
  
• 1 κ.σ. στιγμιαίος καφές εσπρέσσο,
  
• 6 κ.σ. βούτυρο-βιτάμ λιωμμένο,
  
• 1 βανίλια,
  
• 1 μεγάλο αυγό +1 ασπράδι,
  
• 1/4 σταγόνες σοκολάτας υγείας ή σταγόνες καραμέλας,
  
• 1 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
  
• 1/2 φλ. κακάο άγλυκο,
  
• 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ,
  
• 1/4 κ.γλ. αλάτι,άχνη για πασπάλισμα{προαιρετικά}.
  Οδηγίες

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180β.
   
2. Ανακατεύουμε το βραστό νερό με τον καφέ,ρίχνουμε τις σταγόνες σοκολάτας να λιώσουν και αφήνουμε λίγο!!να κρυώσει.
   
3. Ρίχνουμε το βιτάμ,το αυγό και το ασπράδι,χτυπάμε με σύρμα να γίνει λείο μείγμα.
   
4. Σε άλλο μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι,ζάχαρη,μπέικιν,βανίλια,κακάο,αλάτι και ανακατεύουμε καλά να ενωθούν τα υλικά.Ρίχνουμε το υγρό μείγμα του καφέ στο μείγμα με το αλεύρι,ανακατεύουμε πολύ καλά να ενωθούν!
   
5. Ρίχνουμε σε λαδωμένο ταψάκι ,απάνω εγώ σκόρπισα σταγόνες καραμέλας και ψήνουμε 30 λεπτά περίπου,ανάλογα το φούρνο,μπορεί και λιγότερο,
   
6. Βγάζουμε ,αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με άχνη,αν θέλουμε!!